Prepara unos deliciosos "Pollo a la Nata con Champiñones", tanto para el día a día como para cuando vengan invitados, en pareja o simplemente porque te apetecen para ti, además puedes ajustar la cantidad de los ingredientes dependiendo del número de personas para las que quieres elaborar la receta en el apartado de "Raciones" también puedes ir tachando los ingredientes y los pasos a seguir de la receta simplemente marcando las casillas de verificación, esperamos que disfrutes de esta receta, muchas gracias por visitarnos.

Pollo a la Nata con Champiñones

Prepara unos deliciosos "Pollo a la Nata con Champiñones", tanto para el día a día como para cuando vengan invitados, en pareja o simplemente porque te apetecen para ti, además puedes ajustar la cantidad de los ingredientes dependiendo del número de personas para las que quieres elaborar la receta en el apartado de "Raciones" también puedes ir tachando los ingredientes y los pasos a seguir de la receta simplemente marcando las casillas de verificación, esperamos que disfrutes de esta receta, muchas gracias por visitarnos.
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Plato: Acompañamiento, Cena, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: CHAMPIÑONES, POLLO A LA NATA
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Raciones: 4 personas
Autor: administración

Ingredientes

  • 2 Pechugas de pollo
  • 250 g Champiñones
  • 1 Cebolla (Tamaño grande)
  • 200 ml Nata líquida para cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal (Al gusto)
  • Perejil (Para decorar el plato)

Elaboración paso a paso

  • - Cogemos el pollo y lo fileteamos, podemos comprarlo ya fileteado.
  • - Comenzamos por pelar la cebolla y la cortamos a dados pequeños.
  • - Limpiamos los champiñones y los cortamos a laminas.
  • - En una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, rehogamos la cebolla a fuego medio durante unos 5 minutos, para que vaya ablandando y soltando agua.
  • Cogemos los champiñones y los añadimos a la sartén junto con la cebolla y una pizca de sal. Mezclamos bien, tapamos y dejamos que se cocinen 10/12 minutos (fuego medio).
  • - Removemos de vez en cuando para que no se quemen. Irán soltando agua y ya se irá formando la base de nuestra salsa.
  • - Cuando veamos que están ya hechos, vertemos la nata líquida para cocinar. Mezclamos y dejamos cocinar, para que vaya espesando poco a poco.
  • - Mientras tanto, salamos las pechugas de pollo y las marcamos a la plancha, vuelta y vuelta. Aquí prepararlas a vuestro gusto, ya sean más o menos hechas.
  • - Pasamos las pechugas a la sartén con la salsa de nata. Bajamos el fuego y cocinamos unos 5 minutos para que sigue reduciendo la salsa, y las pechugas se empapen bien del sabor.
  • - Servimos bien caliente en la mesa, acompañadas de un pan rico y a disfrutar de este plato tan delicioso.

Video

Notas

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